La Sociedad Cooperativa Agraria "San Roque" además de preparar sus instalaciones para el comienzo de la ya próxima campaña de recolección de aceituna 2015/16, ha llevado a cabo una remodelación en el aspecto externo de los edificios de sus instalaciones ubicadas en el Paraje La Saya. Esto se ha realizado basándose en el diseño realizado por Manuel López Gómez, miembro de la Junta Rectora de la sociedad. Los cambios han sido en la pintura que ha dado un nuevo diseño a las fachadas de los diferentes edificios, así como el anagrama de la sociedad y las letras que son en relieve y fabricadas en aluminio.
 |
| Edificio que alberga oficinas, sala de juntas y salón de actos |
El siguiente edificio está ocupado por la envasadora y bodega de almacenamiento.
Y a continuación del anterior y contiguo a éste, lo que podemos llamar cuerpo de fábrica o sala de molturación de la aceituna y por tanto, obtención del aceite, en el que se ha colocado un mural de una explotación de olivar.
Y finalmente, uno de los anagramas colocados en una de las fachadas.
