En el pasado mes de diciembre cuando mostrábamos la almazara de García Morón hacíamos referencia también de la extractora de orujo. En esta ocasión publicamos una fotografía correspondiente a principios de la década de los sesenta en la que se aprecia la alimentación de la caldera de la orujera. Junto a ella, el operario que se encargaba de alimentar el orujo para el funcionamiento de la misma. Se trata de Antonio Carmona Carmona, que estaba casado con Alfonsa Monsálvez y que vivieron en un principio en la calle Zafra y posteriormente en la calle Reyes Católicos, tiempo en el que fueron mis vecinos. A mediados de los sesenta se marcharon a Villaviciosa de Odón donde vivieron el resto de su vida.
Debajo se publica la fotografía de ese mismo lugar en su situación actual en la que se sigue conservando la caldera. Lo que sí ha cambiado sustancialmente es el sistema de alimentación de la misma que antes hemos visto realizaba un operario y en la actualidad se realiza de forma automática, a través de la tolva que se aprecia en la fotografía.
