Antonio Ruz, Gerente de la Cooperativa San Roque está llevando a cabo una investigación que trata de encontrar altenativas para mejorar la rentabilidad del olivar de Jaén. En una primera parte de este proyecto se ha llevado a cabo el estudio de las dependencias de nuestro olivar de la subvención de la PAC y también de las perspectivas de rentabilidad que quedan después de la aplicación del nuevo reglamento de la misma. Las conclusiones hasta ahora van a ser expuestas en un Simposio que tendrá lugar en la próxima celebración de EXPOLIVA, ofreciéndose a continuación el cartel que figurará en el mencionado simposio.
La XVII edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines tendrá lugar en Jaén del 6 al 9 del próximo mes de mayo.
