Al carecer de datos acerca de acuerdos municipales relativos al 8 de diciembre, algo comprensible dado que esta fecha es festivo desde al menos mediados del siglo XIX con motivo de la proclamación del Dogma de la Inmaculada Concepción, voy a proceder a la publicación de unos datos correspondientes al 2 de diciembre de 1975 que se habían quedado sin publicar en su momento por olvido y que corresponde al mes anterior:
Consumo de pescado
almejas 449 kg.
boquerones 705
bacalao 117
bogas 234
quisquillas 40
gambas 125
marrajo 110
caballa 54
pijota 260
pescada 595
potas 120
sardinas 598
Carnes
cabezas kg.
ternera 1 134
lanar 2 22
cabrío 17 296
porcino 3 172
Total 624
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Imagen del Matadero Municipal donde aparecen de izquierda a derecha:Carmen Víctor Varea(hija de Mateo "El de la carne"), Manuel Álvarez Carmona, D. Mateo Martínez Pérez (veterinario) Joaquín Lara López y Josefa Sicilia Vega. Abajo, 3 de los 4 hijos de esta última. La fotografía puede estar tomada en torno a mediados de los 70.
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