Finalizada definitivamente la campaña de recolección de aceituna 2015/16 es el momento de hacer balance de la misma. En general ya se ha informado que ha sido una buena campaña que se ha desarrollado en muy buenas condiciones, lo que ha permitido recoger un fruto en muy buen estado. Como consecuencia, muy buenos aceites. Con respecto a la cantidad se puede decir que ha sido una cosecha media con tendencia al alta ya que los rendimientos han estado por encima de lo normal.
Ya hemos informado de lo que ha supuesto esta campaña para las dos principales almazaras del pueblo como son la de la Cooperativa San Roque y García Morón, pero para completar publicamos lo acontecido en la almazara de Guzmán y el puesto de compra de Agroquímicos Ortiz.
CANTIDAD DE ACEITUNA
Cooperativa San Roque 17.734.920 kg
García Morón 5.560.000 "
Guzmán 850.000 "
Agroquímicos Ortiz 3.200.000 "
TOTAL 27. 344.920 "
En cuanto a la cantidad de aceite obtenida, a los 3.989.143 kilos de la cooperativa y los 1.100.000 de García Morón ya publicados, les sumamos aproximadamente unos 850.000 (entre Guzmán y el puesto de compra), la cantidad total de aceite se puede acercar a los 6 millones de kilos. Ese aceite puede tener un valor en el mercado de aproximadamente unos 18 millones de euros, cifra muy respetable.
